J'ai reçu hier un colis de mon nouveau partenaire italien Silikomart et j'ai tout de suite eu envie de tester leur "kit cookie choc". Vous pouvez commander ce modèle sur leur site. Voici la recette pour réaliser des "amours" de biscuits, très sympas à...

Une recette rapide pour réaliser 6 grands cookies : 90 g de farine ; 1 cuillère à café de levure chimique ; 90 g de cassonade ; une pincée de sel ; 55 g de beurre ; 1 oeuf entier ; 90 g de grosses pépites de chocolat ("chocolate chunks"). Mélanger, dans...

Le matériel incontournable : un bon robot, Kitchenaid est le meilleur (je ne suis peut-être pas toujours objective mais je suis tellement fan...) ! un thermomètre ; une grande spatule silicone. Cette recette permet de fabriquer une cinquantaine de macarons...

Une pâte à tarte ou à quiche ultra-rapide (même pas 5 minutes) et très croustillante ! Ingrédients pour une tarte salée ou sucrée : 200 g de farine ; 1/4 de cuillère à café de sel ; 2 cuillères à soupe de sucre glace (uniquement pour les tartes sucrées)...