750 grammes
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Fondant chocolat et framboises fraîches

Publié le par Morgane

Fondant chocolat et framboises fraîches

C'est la pleine saison des framboises... Elles se marient si bien avec le chocolat ! 200 g de chocolat noir ; 90 g de beurre salé ; 250 g de framboises ; 90 g de farine ; 130 g de sucre ; 3 oeufs ; 1 cuillère à café de jus de citron. Préchauffer le four...

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Galettes bretonnes

Publié le par Morgane

Galettes bretonnes

Pour une trentaine de galettes 100 g de sucre glace ; 180 g de beurre salé ; 1 jaune d'oeuf + 1 jaune pour la dorure ; 250 g de farine + de la farine pour étaler. Dans un saladier, mélanger à la spatule le sucre glace et le beurre mou. Ajouter le jaune...

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Le gâteau de Ratounette mangue, passion et chocolat

Publié le par Morgane

Le gâteau de Ratounette mangue, passion et chocolat

Ce gâteau peut tout à fait contenter 8 voire 10 gourmands ! Il doit être réalisé la veille de votre repas pour révéler toutes ses saveurs. 1ère étape : Le biscuit financier au cacao 125 g de beurre ; 150 g de poudre d'amandes ; 90 g de sucre glace ; 40...

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Moules à la mode Poulette : pommes, crème et lard

Publié le par Morgane

Moules à la mode Poulette : pommes, crème et lard

Une recette imaginée par Poulette qui adore le sucré salé et les saveurs bretonnes (bizarre, bizarre ! )... Ingrédients pour deux personnes : un gros oignon ; 2 pommes ; 6 tranches de poitrine fumée (à tailler en petites lamelles) ou une barquette de...

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