750 grammes
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Royal chocolat, le préféré de Poulette

Publié le par Morgane

Royal chocolat, le préféré de Poulette

Le Royal chocolat est un gâteau que j'adore ! C'est aussi un des desserts que j'ai préparé lors du CAP pâtisserie... Proportions pour un gâteau de 20 cm de diamètre, pour 8 bons gourmands ! La dacquoise noisettes 125g de blanc d'œuf ; 35g de sucre semoule...

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