750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

La brioche aux pralines ou aux pépites de chocolat

Publié le par Morgane

La brioche aux pralines ou aux pépites de chocolat

Proportions pour 8 briochettes et une grande tresse : 500 g de farine de gruau d'or qualité 000 ; 10 g de sel ; 50 g de sucre ; 20 g de levure fraîche ; 5 œufs (300 g, poids à vérifier impérativement) ; 250 g de beurre doux à température ambiante (texture...

Lire la suite