Les cookies au chocolat

Publié le par Morgane

Bonjour à tous ! Moi, je suis Ratounette, la fille, et je suis ici pour poster des recettes simples et rapides, plutôt dédiées aux débutants. Je commence aujourd'hui avec une recette de cookies au chocolat :

Ingrédients (pour 20 cookies) :

-125g de beurre ramolli ;

-90g de sucre roux ;

-1 œuf ;

-une pincée de vanille ;

-90g de sucre cristallisé

-200g de farine

-une pincée de sel ;

-1/2 cuillerée à café de levure chimique ;

-150g de pépites de chocolat.

1-Préchauffez le four à 180°C (th.4). Dans une jatte, battez le beurre et les deux sucres jusqu'à obtention d'une crème onctueuse.

2-Ajoutez l'œuf et la vanille. Battez de nouveau pour bien mélanger les ingrédients.

3-Tamisez la farine et la levure au-dessus d'une autre jatte.

4-Ajoutez ce mélange à la première jatte. Mélangez doucement à l'aide d'une cuillère en bois. Incorporez les pépites de chocolat.

5-Placez 6 ou 7 cuillerées à soupe bombées de pâte à cookies sur chaque plaque à four, en espaçant bien car lestas vont s'étaler pendant la cuisson.

6-Faites cuire les cookies 14 mn (th.8). Sortez les plaques du four, laissez-les refroidir 2 ou 3 mn puis transférez les cookies sur une grille.

Bon appétit !

Les cookies au chocolat
Les cookies au chocolat
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Publié dans Gourmandises

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fiana 13/04/2014 18:36

Il sont tres bon les biscuits

Chloé 13/04/2014 18:52

Merci Fiana :)